1、负责公司产品战略与规划的制定： 1)制定产品战略：深入分析市场、行业趋势和竞争对手，结合公司愿景，制定中长期的产略规划和产品愿景。 2)主导产品规划：领导产品经理团队进行市场调研、用户需求分析，定义产品方向，并负责产品路线图(Roadmap)的制定、评审与更新。 3)生命周期管理：负责产品从概念、设计、开发、上市、运营到迭代优化的全生命周期管理。 4)创新与探索：关注新兴技术，推动技术在产品中的创新应用，探索新的产品机会和商业模式。 2、负责研发项目管理与执行： 1)全程项目管理：主导新产品从概念、小试、中试到量产的全过程，确保项目按计划推进，并符合时间、成本和质量要求。 2)配方与工艺开发：领导团队进行产品配方的设计、实验、优化；确定关键工艺参数，确保产品口感和风味的稳定性和可复制性。 3)样品制作与测试：组织内部感官评定和消费者口味测试，根据反馈持续优化产品。 4)成本控制：在研发阶段充分考虑成本因素，通过原料替代、工艺优化等方式，实现目标成本(Target Costing),确保产品的市场竞争力与利润率。 3、负责老产品线的改良规划及执行。 4、负责产品工艺管理。 5、负责技术的管理及专利申报管理。 6、负责团队管理。

1、年龄要求：35-45 2、学历要求：本科 3、经验要求：10-15年 4、科班出身，要非厨师背景，最有百胜体系等大型企业背景，有工厂化经验 ； 5、较强的品类规划能力和产品布局能力，懂新品上市全流程； 6、较强的规划能力、拆目标的能力、抓进度的能力、带团队的能力 ； 7、熟悉产品，市场敏锐度高，能准确抓住市场需求，具备成功明星产品(年销售额过500万)研发成功经验； 8、具备大批量工业化生产转化经验。