1.负责平台关系的维护及平台资源的开拓及对接（外卖平台部分） 2.外卖业务策略制定与执行：基于公司整体战略，制定外卖平台（如美团、饿了么等）的业务发展策略，确保完成年度外卖销售额增长目标； 分析平台规则变化、竞争对手策略及用户需求，及时调整外卖运营策略，优化店铺页面、产品结构、定价策略等，提升店铺排名与曝光量，确保店铺在平台同类目排名进入前 5； 3.用户运营与增长：负责外卖用户的拉新、留存与转化，通过平台活动、会员体系、精准营销等手段，提升用户复购率与客单价；收集、分析用户评价与反馈，优化外卖产品包装、配送服务等，提升用户满意度（如保持 4.6 分以上或好评率 92% 以上），减少差评率（如控制在 1% 以内）。 4.成本控制与效益提升：监控外卖业务成本，包括平台佣金、活动补贴、配送费用等，优化成本结构，确保毛利率维持在合理水平；分析订单数据，优化产品组合与定价策略，提高高毛利产品占比，提升整体盈利水平。 5.数据分析与策略优化：定期分析外卖业务数据，包括订单量、销售额、客单价、复购率、差评率、成本结构等，通过数据洞察发现问题与机会，及时调整运营策略，提升业务效益；建立外卖业务指标监控体系，设定关键指标目标值，实时跟踪指标完成情况，确保业务按计划推进。 6.团队管理与跨部门协作：管理外卖运营团队，负责团队培训、绩效考核与激励，提升团队专业能力与工作效率。与产品研发、供应链、门店运营、客服等部门密切协作，共同解决外卖业务中的问题，如产品包装优化、配送时效提升、客诉处理等，确保外卖业务顺利开展。

1.本科及以上学历，市场营销、电子商务、工商管理等相关专业优先。 2.5 年以上咖啡、茶饮或餐饮行业外卖平台运营经验，熟悉美团、饿了么等主流外卖平台规则与运营策略。3 年以上团队管理经验，能够有效带领团队完成业务目标。 3.团队管理能力：具备良好的团队管理能力，能够组建、培训与激励团队，提升团队凝聚力与战斗力。 4.沟通协作能力：具备优秀的沟通协调能力，能够与内外部各部门有效协作，共同推进业务发展。 5.数据分析能力：具备较强的数据敏感度与分析能力，能够通过数据分析发现问题、优化策略，提升业务效益。