岗位职责： 1.根据销售订单及销售预测，制定年度、月度及周生产计划，按时保质保量完成生产任务，交付达成率达标。 2.建立生产成本核算体系，严格控制原料损耗率、包材损耗率、人工成本及制造费用。 3.优化生产流程，提升设备综合效率，缩短生产周期，提高人均产出。 4.负责车间现场6S管理和生产安全管理，确保安全生产零事故。 5.负责设备维护及技改工作。

1.大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等等相关专业优先。 2.十年以上食品或相关行业生产管理工作经验，五年同等岗位工作经验，带过10人以上团队。 3.熟悉烘焙、饮料、固体饮料、抹茶粉、果蔬粉等领域工艺特性。 4.精通食品安全法、GB 14881等食品生产通用卫生规范，熟悉HACCP、ISO9001、FSSC22000等体系运作，具备应对SC审核及大客户验厂的经验者优先。 5.出色的团队管理能力、跨部门沟通能力以及责任心。