岗位定位： 负责全国西式快餐连锁渠道（肯德基、麦当劳、德克士、塔斯汀、汉堡王等）的客户开发、运营维护、销售管理与团队协同，带领、 支撑省区达成西式快餐食材销售目标，推动定制化产品落地与渠道深度合作。 岗位职责： 1、渠道客户开发与管理：对接全国 / 区域头部西式快餐连锁总部、供应链、采购、研发、中央厨房，建立稳定合作关系。 2、统筹客户需求，联动工厂、研发、品控、供应链，推进定制化产品、审厂、报价、合同落地。 3、制定客户年度合作策略，实现扩品、增量、提质、降本。 4、销售目标与业绩达成：制定西式快餐渠道年度 / 季度 / 月度销售计划，分解指标并跟进省区落地执行。 5、新品推广与菜单落地：主导西式快餐新品策划、样品、测试、报价、培训、菜单上线全流程。 6、走访终端门店与中央厨房，收集口味、品质、成本反馈，优化产品与服务。监控竞品动态，制定针对性渠道策略，提升市场份额。 7、数据与渠道运营： 月度、季度汇总销售数据，分析趋势、异常、动销率，输出渠道经营报告。为定价、备货、新品规划、渠道策略提供数据支撑。 8、内外部协同与团队管理： 作为总部与省区核心对接人，统筹跨部门资源，推动策略落地。指导省区销售团队开展西式快餐渠道工作，提升团队渠道运营能力。维护高层客情，保障渠道长期稳定增长。

1、学历与经验 本科及以上学历，市场营销、食品科学等相关专业优先。 3-5年食品 / 快消 / 食材行业销售管理经验，有西式快餐、餐饮连锁、中央厨房、大客户渠道管理经验优先。 直接服务过肯德基、麦当劳、德克士、塔斯汀、华莱士等客户优先。 2、专业能力 具备独立开发、谈判、维护全国性连锁大客户的能力，懂供应链与招标流程优先。 熟练使用 Excel、PPT，具备销售数据分析、报表制作、策略制定能力。 3、强目标感、执行力、抗压能力，可接受出差。 4、核心素质：结果导向，主动进取，责任心强。 对西式快餐行业有热情，具备市场敏感度与渠道洞察力。