职位描述 核心专业能力 • 产品规划：能基于海底捞外卖战略，制定外卖产品矩阵、定价策略、套餐结构、场景化产品（家庭聚餐、单人餐、团建、夜宵等）规划 • 用户洞察：精通外卖用户行为、消费偏好、竞品分析，能通过数据/调研精准挖掘需求，打造差异化爆品 • 链路落地：统筹产品研发、供应链、运营、门店、外卖平台全链路，推动产品上线、迭代、复盘、优化 • 商业化能力：懂外卖平台流量规则、营销玩法，能联动运营提升产品转化率、复购率、客单价 • 成本与品质：平衡产品体验、食品安全、供应链成本、门店操作效率，实现商业与体验双赢

职位要求 基本资质 • 学历：本科及以上，食品科学、市场营销、工商管理、产品管理相关专业优先 • 经验：5年及以上快餐/外卖/预制菜产品全生命周期管理经验，有快餐、外卖品牌、连锁餐饮产品负责人/高级产品经理经验者优先 • 履历：主导过从0到1新品上线、从1到N规模化迭代，有月销千万级外卖产品操盘案例优先