1、 负责面制品类产品的研发和落地； 2、 负责新产品开发，组织完成新产品立项，根据产品开发计划完成产品开发任务； 3、 支持应用团队开展产品改良、优化和技术支持； 4、负责产品技术的保密、配方的管理、建立技术保密、配方管理机制。

1、 本科及以上学历，食品工程等相关专业（蛋白分析或者小麦育种专业优先）； 2、 有在高校、研究所工作经验更佳； 3、 5年以上食品加工或快销品行业的研发成功案例经验； 4、 思路科学严谨，研发及技术能力强。