1、产品研发与设计 冻品、预制食材、预制菜品的配方、工艺设计，主导产品小实至及量产导入，优化生产工艺。 2、技术改进与创新 分析产品/生产/工艺问题，推进改进方案落地（如工艺缺陷修复、配方优化） 3、测试与验证 解决试产/量产中的技术问题，提供现场技术支持 4、市场与消费者洞察 定期开展竞品分析及消费者口味调研，优化产品成本、配方、工艺。 5、新人带训 负责知识传播，带训研发工程师。

1、教育背景与经验 ①40岁以内，公办院校统招本科及以上学历，食品工程、食材相关专业优先； ②10年以上调理肉制品研发经验，具备调理品冻品食材、加工企业行业研发背景。 2、核心技能 ①行业视角：洞察行业技术现状、技术发展趋势的视野和知识储备； ②食品研发：具备冻品调理品食材菜品工艺设计与转化落地的能力； ③学习能力：快速适应环境、高速的学习能力。 3、个人素质 抗压能力强，适应快节奏工作，具备目标导向思维和团队协作意识。 4、跳槽频率≥5年3次、多次gap或者单次gap≥1年的不考虑