# 快消食品产品开发经理 岗位职责 1. 统筹快消食品新品开发、老品迭代全生命周期管理，制定产品开发年度规划，达成销量与利润目标。 2. 调研行业趋势、消费需求及竞品动态，挖掘市场空白，输出产品开发可行性报告，明确产品定位与卖点。 3. 联动研发、生产等部门，推进产品配方、工艺确定及打样测试，把控研发进度、成本与落地可行性。 4. 协调供应链、营销、销售等跨部门资源，推动产品量产上市，配合制定产品推广策略并提供专业支持。 5. 跟踪产品市场表现与消费者反馈，分析优化空间，推动老品迭代升级，提升产品竞争力与复购率。 6. 严格遵守食品行业法规与品控标准，全流程把控产品合规性，规避食品安全与质量风险。 7. 探索新品类、新形态产品开发，结合健康、便捷等消费趋势推动产品创新，打造差异化竞争优势。 8. 整理归档产品开发全流程资料，建立数据跟踪体系，为后续产品开发提供数据支撑。

# 快消食品产品开发经理 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学、食品工程等相关专业优先，3年以上快消食品行业产品开发相关工作经验； 2. 熟悉快消食品研发流程、生产工艺及食品安全相关法规，能独立完成产品从调研到落地的全流程推进； 3. 具备敏锐的市场洞察力，能精准捕捉行业趋势、消费需求及竞品动态，提炼产品核心卖点； 4. 良好的跨部门协同能力，能有效协调研发、生产、营销等团队，推动项目高效落地，解决开发及量产中的问题； 5. 具备成本管控意识，能在产品开发全流程把控成本，平衡产品品质与性价比； 6. 逻辑思维清晰，抗压能力强，有较强的创新意识和落地执行力，注重细节与结果导向。