岗位定位： 协助大客户部餐饮项目总监开发并协同省区维护全国重点餐饮连锁系统的日常运营，确保深加工食品销售目标的顺利达成。 岗位职责： 1、协助开发全国餐饮客户： 协助大客户部餐饮项目总监对接全国性/区域性重点餐饮连锁客户（如米村拌饭、超意兴、海底捞、西贝、真功夫、老乡鸡等）的总部及中央厨房/配送中心。对接工厂、研发、调配中心等部门，匹配客户需求研发、定制产品。 2、 新品推广与菜单落地： 协助大客户部餐饮项目总监针对客户的需求进行新菜品/新食材的样品准备、报价资料整理及客户测试跟进。协助客户进行新品菜单更新、菜品应用培训等工作。定期走访客户门店（或协同省区同事），收集客户口味反馈及竞对动向。 3、销售计划与目标跟进： 根据年度/季度销售规划，协助分解月度销售指标，并跟进各省区的达成进度。负责与省区销售团队沟通，收集、汇总销售数据，跟进总部策略在省区的落地执行情况。 4、数据分析与报表支持： 定期（周/月）收集并整理销售数据，制作销售报表，分析销售趋势及异常波动（如缺断货、用量下滑）。协助大客户部餐饮项目总监撰写经营报告，为团队提供基础数据支持。 5、内外部沟通协调： 作为总部与省区团队之间的沟通桥梁，传递总部指令，反馈一线需求。处理客户的日常咨询、询价、样品申请及简单事务沟通，维护良好的日常客情关系。

1、学历与经验： ①大学本科及以上学历，市场营销、食品科学、烹饪营养等相关专业优先。 ②1-3年快速消费品或食品食材行业销售经验、销售助理经验或餐饮行业从业经验。 ③有服务过全国性餐饮连锁系统或有对接中央厨房/配送中心经验者优先。 2、专业技能与素质： ①执行力强：能够严格按照上级指示和既定计划推进工作，注重细节，落实到位。 ②数据处理能力：熟练使用Excel（透视表、基础函数如VLOOKUP、SUMIF等）及PPT。能够通过数据发现基础问题。 ③良好的沟通能力： 具备清晰的表达能力，能够与内部团队（省区销售、研发、调配、产品中心）及客户方进行有效沟通。 ④客户服务意识：有耐心，能够妥善处理客户的日常咨询和基础投诉。 ⑤适应能力： 能够适应快节奏工作，具备多任务处理能力，可根据工作安排接受适当出差。 3、核心特质：具备良好的学习能力，工作积极主动，有责任心，对食品/餐饮行业有热情。