莞萃园店长 岗位职责 1、负责餐厅日常运营管理工作,确保各部门(前厅、后厨)顺畅高效协作,为顾客提供卓越的用餐体验. 2、执行公司制定的销售与利润目标,通过成本控制、菜 品推广、客户关系维护等方式提升餐厅营业额和利润率. 3、严格执行公司制定的菜品标准、服务流程和卫生安全 制度,定期检查并确保落实到位. 4、处理顾客投诉与建议,维护良好的客户关系,提升顾 客满意度和复购率,管理餐厅社交媒体/线上平台的评价 与互动. 5、管理餐厅物料库存,监控食材损耗,与供应商保持良 好沟通,有效控制运营成本. 6、按时完成上级交办的其它工作.

必备条件: 具有高档粤菜同岗工作经验优先,具备丰富的餐饮和出品管理经验 优先条件: 5 年及以上高档粤菜餐厅店长的经验 任职要求 1、大专及以上学历, 5 年及以上相关工作经历,具 有高档粤菜同岗工作经验优先,具备丰富的餐饮和出品管理经验 2、具有丰富的管理经验,能制定各工作岗位职责, 并合理安排 3、有良好的质量监督、鉴别能力 4、良好的服务和质量意识 5、诚实、诚信,优秀的职业道德修养. (不限性别,40 岁以下)