1.设计独特口味配方，研究香精香料特性并创新配方，建立产品风味竞争力； 2.建立产品风味/口味感官评价标准和评价体系，并确保产品从实验室到大规模生产的口味一致性； 3.建立香精香料工艺技术及质量检验标准，沉淀独有香精香料数据库。

要求： 1.成功经验：开发经市场验证且具备竞争力的口味配方≥2 2.素质特征：熟悉食品添加相关法规标准；熟悉香精香料特性和感官评测方法；良好的资源协调能力。