一、产品战略管理 制定3-5年产品战略规划，建立符合品牌定位的年度研发路线图 统筹产品全生命周期管理，主导从概念设计到商业转化的完整链路 搭建产品竞争力评估体系，建立口感、外观、成本的标准化研发模型 二、爆品研发与创新 主导季度性产品迭代，每年推出不少于4个系列主题产品 建立消费者洞察系统，通过大数据分析预判烘焙消费趋势 整合全国优质原料资源，构建独家原料矩阵 三、供应链协同创新 建立战略供应商管理体系，主导关键原料的定制化开发 推动中央工厂工艺升级，实现研发成果的工业化转化 搭建产品研发数字化体系，实现配方管理、成本核算、工艺参数的精准管控 四、市场价值转化 制定产品组合策略，构建金字塔型产品矩阵（引流款/利润款/形象款） 建立产品价值传播体系，打造可视化产品故事线 制定精准定价策略，平衡品牌溢价与市场竞争力

1、食品及相关本科及以上学历，食品科学/营养学专业优先，持有SC认证者优先 2、8年以上烘焙行业产品管理经验，其中至少3年知名连锁品牌产品总监任职经历 3、成功打造过3个以上年销百万级爆款产品案例 4、具备烘焙行业专利技术者优先（需提供专利证书）