行实验室小试、工艺参数摸索，并完成产品的中试验证和工业化生产转化。 技术研究与攻关： 深入研究肉碱的生理功能、作用机理及在不同体系（如固体饮料、片剂、胶囊、液体等）中的应用特性。 解决肉碱产品在开发和生产过程中遇到的技术难题，如稳定性、溶出度、风味掩蔽等。 跟踪国内外肉碱相关的最新科研进展、法规标准和技术趋势。 项目管理与支持： 独立或协作完成研发项目，撰写实验方案、研发报告和技术文件。 为市场、销售和生产部门提供必要的技术支持与培训。 参与供应商评估和原料筛选，确保研发物料的质量。

30岁以内，男生优先，硕士，化学、化工、制药、生物、微生物、发酵等相关专业均可，3年以上肉碱或其类似物研发经验。