1. 制定采购策略 - 市场分析：分析市场趋势、消费者需求和竞争对手动态，制定相应的采购策略。 - 商品规划：根据销售数据和市场需求，制定商品品类规划和采购计划。 2. 供应商管理 - 供应商选择：评估和选择供应商，确保供应商能够提供高质量、有竞争力的商品。 - 合同谈判：与供应商进行价格、交货期、付款条件等合同条款的谈判。 - 供应商关系维护：建立并维护与供应商的良好关系，确保长期合作。 3. 采购执行 - 采购订单管理：根据销售预测和库存情况，下达采购订单，确保商品及时到货。 - 成本控制：通过有效的采购策略和谈判，控制采购成本，提高利润率。 - 质量控制：确保采购商品的质量符合超市标准，处理不合格商品的退换货事宜。 4. 库存管理 - 库存水平控制：监控库存水平，避免库存积压或短缺，确保库存周转率合理。 - 库存优化：通过数据分析，优化库存结构，减少滞销商品，提高畅销商品的库存比例。 5. 数据分析与报告 - 销售数据分析：分析销售数据，评估商品表现，调整采购策略。 - 采购绩效评估：定期评估采购绩效，包括成本节约、供应商表现等，提出改进措施。 - 报告编制：编制采购相关的报告，向高层管理层汇报采购情况和策略执行效果。 6. 团队管理 - 团队建设：组建和管理采购团队，明确职责分工，提升团队整体绩效。 - 培训与发展：为采购团队提供培训和发展机会，提升团队的专业能力和工作效率。 7. 跨部门协作 - 与销售部门协作：与销售部门紧密合作，了解销售需求和市场反馈，调整采购计划。 - 与物流部门协作：与物流部门协调，确保商品的及时配送和库存管理。 - 与财务部门协作：与财务部门合作，确保采购预算的合理使用和成本控制。 8. 风险管理 - 供应链风险管理：识别和评估供应链中的潜在风险，制定应对措施。 - 市场风险管理：监控市场变化，及时调整采购策略以应对市场风险。 9. 合规与审计 - 合规管理：确保采购流程符合公司政策和相关法律法规。 - 审计配合：配合内部和外部审计，提供所需的采购相关数据和文档。 10. 创新与改进 - 采购流程优化：持续改进采购流程，提高采购效率和效果。 - 新技术应用：探索和应用新技术，如大数据分析、人工智能等，提升采购管理水平。

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