岗位职责： 1、落实便利餐饮整体战略，负责部门日常运营管理，包括品类运营、商品采购、销售管理等。 2、制定并执行轻餐饮项目（咖啡、糕点、熟食等）年度销售计划，推进全业务链路规划与落地。 3、承接总部项目在区域的落地，洞察市场与门店需求，开发适配本土便利店的轻餐饮品类，输出标准化产品。 4、配合市场开发建店需求，打造适配餐饮场景，为加盟客户提供项目赋能。 5、管理部门库存，控制损耗与运营成本，确保经营效益。

任职要求 1、年龄要求：40岁以内； 2、学历要求：大专及以上学历，专业不限； 3、5年以上工作经验，其中3年以上便利店/商超鲜食运营经验，有产品采购经验优先（非硬性）； 4、熟悉连锁便利店模式，了解品类从规划到运营的业务链路； 5、了解食品安全法规，有成本控制与库存管理实践经验； 6、具备良好沟通协调能力，跨部门协作顺畅； 7、抗压能力强，应对运营中的挑战与变化。