工作职责： 1. 根据公司要求进行基础啤酒制备，制定原料、工艺标准； 2. 根据市场需求进行啤酒创新测试，制定创新原料标准、验证工艺可行性； 3. 根据实验室或供应商小试方案，完成工厂落地转化，制定生产标准文件； 4. 管理代工厂生产过程，解决生产过程中技术问题，确保工厂高品质交付；

任职资格： 1. 本科及以上学历，硕士优先； 2. 生物工程、食品科学、食品工程、发酵工程、化学工程等相关专业； 3. 具备5年及以上啤酒行业工作经验； 4. 熟练掌握啤酒原料特性、工艺要求，能独立操作实验室级别啤酒生产线； 5. 具备一定市场洞察能力，对于啤酒创新方向有独立思考