1、负责公司香肠/酱卤/预制菜/熟食等产品研发工作,及相关产品资料编写 2、根据市场和消费者需求,对产品口味和质量进行设计和调整 3、跟踪产品开发过程,确保产品品质和口感符合要求 4、参与生产流程的设计和优化,确保产品的质量和食品安全标准得到保障 5、负责新产品技术资料的整理,以及对相关人员进行新产品生产培训 6、研究市场流行趋势、关注行业动态,着重研究天然防腐、保鲜、保水等技术突破,清洁标签产品的开发

岗位要求: 1、本科及以上学历,生物科学/生物工程等专业,5年及以上香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品研发工作经验 2、熟悉香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品研发流程和技巧 3、有良好的食品安全意识和质量控制能力 4、具备良好的沟通和协调能力,以确保产品研发按计划进行 5、具备较强的学习能力和团队合作精神,能够与相关部门紧密合作,共同推进产品研发.