岗位职责 一、集团生产战略与运营管理 1. 全面统筹集团各生产基地的生产运营，制定年度生产战略规划与经营目标，确保年产值目标达成 2. 建立标准化生产管理体系，推动牛羊屠宰、精深加工、中央厨房等全产业链各环节的协同运作 3. 主导生产数字化转型，推进智能化制造与数智化溯源体系建设 二、多基地统筹管理 1. 直接管理各生产基地总经理，建立"总部-基地"两级管控模式，实现产能优化配置 2. 统筹各基地生产计划，保障大客户及零售渠道的供应稳定 三、屠宰与精深加工全链条管控 1. 全面负责牛羊屠宰、分割、调理、熟食深加工等全流程管理，年加工能力需达10万吨级规模 2. 优化工序、关键点管控的质量安全体系，确保食品安全零事故 3. 推动精益生产，提升设备综合效率和人均产出 四、生产成本与效率管控 1. 建立生产成本管控模型，主导人效提升与降本增效项目 2. 推动标准化作业与工艺改进，降低损耗率，提升出品率 3. 统筹生产系统设备管理，确保产能利用率最大化 五、团队与体系建设 1. 搭建生产系统人才梯队（基地总经理、厂长、车间主任层级），培养专业化管理团队 2. 建立生产系统绩效考核体系，推动组织效能提升 3. 负责与政府监管部门的对接协调

一、必备条件 1. 学历要求： 大专及以上学历，食品科学、动物科学、工业工程、工商管理等相关专业 2. 行业经验： 10年以上食品制造行业经验，必须具备大型肉食品企业（牛羊猪禽屠宰加工）背景，有清真食品生产管理经验者优先 3. 管理规模： 具有多生产基地统筹管理经验（至少管理过3个以上生产厂/基地）或担任过大型单厂（年产能5万吨以上）全面管理负责人 4. 专业深度： 精通屠宰分割全链条管理，熟悉HACCP、ISO22000、GMP等食品安全体系，具备从活畜接收至成品出库的全流程管控能力 5. 建厂经验： 具有新建工厂/生产基地的筹建经验，熟悉从项目立项、厂房规划、设备选型安装、产线调试到量产的全流程管理 二、核心能力 1. 战略执行力： 能将集团战略分解为可落地的生产计划，具备70亿级年产值规模企业的操盘经验 2. 精益管理： 熟悉食品加工行业精益生产、成本管控、设备管理（TPM）等现代管理方法 3. 合规意识： 熟悉食品安全法，具备应对飞行检查与体系认证的经验 4. 领导力： 具备跨地域管理团队的能力，能有效管理基地总经理层级团队 三、优先条件 1. 具有大型肉食品集团生产高管经验 2. 熟悉进口肉类加工贸易、保税加工等特殊业务模式 3. 具备上市公司或拟上市公司生产体系规范化建设经验 4. 具有建厂或进口肉类加工基地筹建经验