岗位职责： 1、‌制定与推进研发计划‌： 根据公司发展战略和市场需求，规划中长期研发方向，制定产品研发计划，把控整体研发进度，并安排及督促各项目负责人按进度开展。 2、技术研发与‌产品工艺‌： 主导核心技术的研发，解决技术难题，推动产品创新，提升产品竞争力。并根据市场反馈和客户需求，提出产品工艺改良升级计划，把产品做到极致。‌ 3、市场调研与反馈‌： 收集市场信息，了解消费者需求，为产品研发提供方向，并对产品进行市场评估‌。 4、研发项目管理‌：负责研发项目的立项、实施及落地，控制项目成本、质量和风险，‌负责制定研发费用计划，并对运行状况进行监督。 5、‌新产品论证与立项‌：和各项目负责人一起做好公司产品的可行性论证、成本分析及立项工作。 6、‌试验与研发管理‌：负责各项小试、中试、车间放大试验的申请确认及结果审核。负责收集行业信息动态、了解食品相关法律法规，确保产品安全生产。 7、‌成果评定与申报‌：负责审查公司新产品、新技术的成果评定并负责申报；对于形成专利的新产品、新技术进行申报。

任职要求： 1、研究生及以上学历，食品科学与工程、食品原料、植物萃取、功能性食品开发等相关专业。 2、具有10年以上食品、饮料公司研发总监岗位工作经验，独立负责过产品开发工作，有大型或行业头部企业工作经验者优先。 3、需具备强大的技术创新能力，能准确判断行业技术发展趋势，熟悉产品研发流程，有丰富的产品研发及项目管理经验。 4、要有研发体系建设和团队管理的能力，能够带领团队高效完成研发任务，确保产品质量和交货期符合客户要求。 5、需具备出色的沟通协调能力和团队合作能力，能够与销售、生产等部门顺畅衔接，推动产品研发及市场应用。 6、责任心强，能够承受工作压力，积极进取，渴望成功。注重团队精神，能够以身作则，带领团队共同成长。