1、品类策略与规划: 深入分析零食市场趋势、消费者偏好及竞争对手动态,制定负责品类的年度/季度商品策略、采购计划和销售目标. 发掘符合品牌定位、具有市场潜力的新品(特别是网红爆品、特色产品),优化现有商品结构,淘汰滞销品. 制定品类价格策略,确保价格竞争力与毛利目标的平衡. 2、供应商开发与管理: 积极拓展、评估、筛选和引入优质的国内外零食供应商及品牌方,建立并维护长期稳定的战略合作伙伴关系. 负责供应商合同签订、履行及日常关系维护,处理供应商绩效评估与分级管理. 监控供应商交货期、产品质量、售后服务等关键指标,确保供应链稳定高效. 3、成本控制与采购执行: 根据销售预测和库存状况,制定并下达精准的采购订单,确保商品及时、准确到仓. 监控采购订单执行全过程,处理订单异常(如延迟、短缺、质量问题等). 4、库存管理与周转优化: 与商品运营、仓储物流部门紧密协作,监控库存水位,分析库存结构. 制定并执行有效的库存清理计划(如促销、调拨、退货),优化库存周转率,降低滞销风险基于销售数据和市场变化,及时调整采购策略以应对库存风险. 5、市场分析与数据驱动: 熟练运用公司erp系统及数据分析工具,定期分析销售数据(销售额、毛利率、周转率、售罄率等)、库存数据及市场信息. 基于数据分析结果,评估采购绩效,发现问题并提出改进建议,驱动采购决策科学化. 定期进行市场调研,走访门店、竞品及行业展会,掌握一手市场信息.

1、大专及以上学历 2、5年以上商品采购或品类管理经验,其中至少3年以上专注于快消品(fmcg)或零售行业,零食、休闲食品行业经验者优先考虑. 3、具有大型连锁零售商、知名电商平台或品牌方采购经验者尤佳. 4、有成功的新品开发、供应商谈判及成本控制案例. 5、敏锐的市场洞察力:对零食消费趋势、流行口味、网红产品有高度敏感度和前瞻性判断力. 6、卓越的谈判与沟通能力:具备强大的议价能力和说服力,能有效维护供应商关系及内部协作.