岗位职责 1、全面主持两个工厂整体运营管理，搭建生产、品控、设备、仓储、安全完整管理团队，制定年度产能、产值、成本、安全、质量目标并落地达成； 2、精通液态奶全品类生产工艺，统筹生鲜乳入厂、生产加工、成品出库全流程管控，严控生产损耗、能耗，落地降本增效； 3、全权主导头部商超AIB审核、飞行检查、第三方审核、政府市场监管突击检查，负责前期筹备、现场对接、问题整改、资料闭环； 4、全面管理OEM代加工业务，对接客户需求、订单排产、品质交付、异常问题处理、客诉对接，平衡自有产品与代工订单产能； 5、落地ISO22000、HACCP食品安全体系，严守食品安全红线，独立处置质量投诉、匿名举报、舆情风险等突发危机事件； 6、统筹厂区安全生产、设备运维、人员梯队搭建、绩效考核、团队稳定性建设。

任职要求 1、8年及以上液态奶乳制品工厂全盘管理经验，曾任大型乳企工厂总经理/生产副总，有规模化双厂区统筹管理经验优先； 2、具备成熟OEM代工业务管理经验，完整经历大型商超AIB、飞行检查、客户审核全流程，精通问题整改、报告闭环； 3、熟练掌握生鲜乳管控、液态奶生产工艺、自动化产线运维、生产成本核算与管控； 4、熟悉食品行业法规、食品安全体系，具备极强的危机公关、突发检查、投诉举报处置能力； 5、可常驻南宁厂区，适应工厂高压工作节奏； 6、有伊利、蒙牛等头部乳企高管履历优先。 核心工作目标： 保障双厂安全生产、食品安全零重大事故；稳定代工订单交付；持续降本增效；大客户审核全部顺利通过；搭建稳定成熟的生产管理团队。