岗位职责 1.财务核算与报表管理 ￮依据企业会计准则及餐饮行业特性，搭建并完善连锁门店统一财务核算体系，规范各门店账务处理流程，确保会计核算精准、合规。 ￮统筹公司及各连锁门店账务审核、凭证编制、结账工作，按时完成月度、季度、年度财务报表、合并报表编制，精准反映公司经营状况。 ￮负责财务数据汇总、整理与归档，对接外部审计工作，提供完整财务资料，配合完成年度审计、专项审计等工作。 2.成本与费用管控 ￮深度把控餐饮行业食材采购、库存、后厨损耗、物料消耗等全链路成本，建立成本核算与监控体系，定期开展成本分析，制定降本增效方案并落地执行。 ￮管控门店租金、人工、能耗、营销等各项运营费用，规范费用报销审核流程，严控不合理支出，提升公司整体毛利率与净利率。 ￮组织门店定期库存盘点、资产清查，核对账实差异，优化库存周转效率，防范资产流失。 3.预算与经营分析 ￮牵头制定公司年度、季度财务预算，将预算指标分解至各连锁门店，跟踪预算执行进度，分析预算偏差原因，及时提出调整优化建议。 ￮搭建餐饮行业专属经营数据分析模型，围绕坪效、人效、客流、客单价、菜品毛利等核心指标，定期出具经营分析报告，为门店运营、菜品定价、营销活动、新店拓展等决策提供财务支撑。 4.税务管理与合规筹划 ￮精通餐饮行业税务政策，负责增值税、企业所得税、个人所得税等各类税费申报、缴纳及汇算清缴工作，确保税务合规零风险。 ￮合理开展税务筹划，优化税务架构，充分利用税收优惠政策，降低公司整体税负，维护良好的税企合作关系。 ￮规范发票开具、收取、抵扣等全流程管理，规避发票税务风险。 5.资金与内控管理 ￮统筹公司整体资金管理，监控各门店资金流水、收银结算，合理规划资金调配，保障公司运营、扩张资金需求，提升资金使用效率。 ￮建立健全连锁餐饮财务内控体系，完善收银、采购、报销、资产等财务管理制度与流程，定期开展门店财务稽核、内控检查，防范资金、税务、运营等财务风险。 6.团队与跨部门管理 ￮负责财务团队搭建、人员招聘、培训培养、绩效考核与日常管理，提升团队专业能力与工作效率。 ￮联动运营、采购、供应链、市场、门店等部门，推动业财融合，协调解决财务相关问题，保障公司各项业务高效开展。 ￮完成上级交办的其他财务专项工作。

任职要求 1.基本资质 ￮本科及以上学历，财务、会计、财务管理等相关专业，持有中级会计及以上职称，CPA、CMA 证书优先。 ￮5 年以上财务工作经验，3 年以上连锁餐饮行业财务经理管理经验，熟悉餐饮直营、加盟门店运营模式，有中央厨房、多区域连锁管理经验者优先。 2.专业能力 ￮精通企业会计准则、餐饮行业财务核算流程及税务法规，具备扎实的财务核算、报表编制、成本管控、税务筹划能力。 ￮熟练操作金蝶、用友等财务软件，精通各类餐饮 ERP 系统、进销存系统，熟练运用 Excel 函数、数据透视表进行财务数据分析与建模。 ￮具备较强的财务风险预判、内控搭建及风险管控能力，熟悉餐饮行业财务管控痛点与解决方案。 3.综合能力 ￮具备优秀的团队管理、跨部门沟通协调能力，执行力、抗压能力强，能适应连锁餐饮行业快节奏工作模式。 ￮具备极强的数据分析能力、逻辑思维能力与问题解决能力，能够快速洞察财务数据背后的经营问题并提出解决方案。 ￮工作严谨细致、责任心强，具备良好的职业操守与保密意识。 4.行业认知 ￮熟悉餐饮行业食材供应链、菜品成本构成、门店运营流程，了解食材价格波动、餐饮淡旺季经营特性，对餐饮行业财务管控有深刻认知。