1、深入门店进行岗位写实（后厨、上菜房、洗锅间、配料房等）。 2、建立“工作量→工时→人数”测算模型。 3、设计半小时颗粒度排班方案。 4、推动智能排班系统建设（模型逻辑设计、规则制定、系统对接、试点验证）。 5、推动排班模型在更多门店复制推广

1、有餐饮一线管理或运营经验。 2、懂排班、人效或精益改善方法。 3、具备数据建模与系统思维。 4、能推动系统建设与跨部门协同。 5、能下现场验证、盯落地。 6、执行力强，抗压能力强。