1. 售前技术方案与投标支持 对接客户，理解啤酒厂新建 / 改造需求、产品定位、产能与预算，独立完成啤酒酿造（糖化、发酵、过滤、清酒、CIP 等）工艺流程设计与方案编制。 负责啤酒厂工艺流程图（FDS/P&ID）、车间布局、设备平面 / 立面布置设计，输出设备清单、技术规格书与初步报价依据。 参与投标技术文件编制、技术交流与方案讲解，配合销售完成技术答疑与方案优化，提升中标率。 2. 工艺工程设计与技术交底 中标后完成详细工艺设计：管道布置、仪表测点、公用工程接口、CIP 系统设计，输出全套工艺图纸与技术文件。 负责设备选型与技术参数确认，对接机械、电气、自控专业，完成工艺与设备、电气、自控的接口设计与协调。 编制工艺说明书、操作手册、调试方案，向工程、采购、生产团队进行技术交底，明确工艺要求与质量标准。 3. 项目现场调试与交付 负责啤酒设备 / 整厂项目现场工艺调试、参数优化与性能验证，确保糖化、发酵、过滤、杀菌等工序达到设计产能与啤酒质量标准。 组织 / 参与 FAT、SAT 验收，处理调试过程中的工艺异常与技术问题，形成调试报告并归档。 对客户操作与维护人员开展工艺操作、设备维护、故障处理培训，保障客户独立稳定运行。 4. 工艺优化与技术创新 跟踪啤酒酿造新工艺、新技术、新装备发展，开展技术调研与可行性分析，推动公司产品工艺升级与方案竞争力提升。 负责现有啤酒设备工艺优化、降本增效、节能降耗改进，提升设备稳定性、生产效率与啤酒品质。 参与公司新产品 / 新设备研发，从工艺角度提出设计需求、验证方案并跟踪实施。 5. 技术支持与文档管理 为销售、售后、客户提供啤酒工艺技术咨询、故障诊断与解决方案，保障项目全生命周期技术支持。 建立并维护啤酒工艺数据库、标准库与案例库，规范工艺文件模板，确保技术资料完整、准确、可追溯。 6.完成上级交办的其他技术与管理工作。

1、本科及以上学历，发酵工程、生物工程、食品科学与工程、过程装备与控制工程等相关专业。 2、3年及以上啤酒酿造设备/整厂工艺设计或调试经验，熟悉啤酒糖化、发酵、过滤、CIP 等全工艺流程。 3、能独立完成啤酒厂工艺方案、FDS/P&ID、设备布局设计，熟练使用 CAD 等设计软件。 4、具备啤酒项目现场调试、问题解决与客户培训经验，可接受国内外出差。 5、熟悉啤酒行业标准与食品安全规范，了解啤酒设备机械、电气、自控接口优先。 需要出差：全球出差（五大洲），有较强的英语口语能力和读写能力。