岗位职责 1、根据公司现有产品类型组织研发团队日常工作开展，负责新产品的研发工作，进行产品的配方开发和测试，确保按时按质完成产品开发任务； 2、制订公司年度产品研发、技术研发等项目的实施计划，指导团队完成计划的工作任务； 3、负责产品技术方案的制定、安排、落实和管理，员工培训，培养人才； 4、负责现有产品的品质、口感等方面的升级，针对市场反馈情况对产品进行修正和提升； 5、负责新原料的测试，以便节约原料成本，降低产品的生产费用； 6、负责新品在生产车间的转化、调试工作，指导新产品的口味调配、测试、制作工艺及对原辅料的评估及筛选，进行新品的开发、配方设计、成本核算等； 7、负责对新产品保质期的测试，确定产品的保质期，并测定产品的包装方式等； 8、协助解决生产中的技术问题，协助应对客户投诉，解决客户使用产品遇到的问题； 9、积极关注市场情况、了解最新的市场趋势并开发新理念。

岗位要求： 1、本科以上学历，食品相关专业毕业； 2、具有3年以上食品研发经验，熟悉研发流程及工艺配方，有研发经验者优先； 3、对食品行业发展有深刻见解，对各种资讯的收集和判断，具备良好的食品市场前景分析； 4、具有强烈的事业心、责任心和组织能力，工作主动，团队合作意识强； 5、对食品行业及国家、地方产品政策较熟悉，能够承受工作压力。