1、负责餐厅餐饮运营日常管理及运营工作，管控食品安全、控制餐饮服务风险点、提升餐品品质，并对辖区的餐饮满意度负责: 2、负责餐饮运营体系的正常运作,合理制定各项工作计划，开展督导并监控实施过程，提出有效的整改建议，对餐饮项目运营结果负责:把控成本，核算分析各项费用，优化流程降本增效。 3、负责食材及物资采购，筛选优质供应商，严审食材质量，监管食材出入库，杜绝浪费变质。 4、管理及考核餐饮供应商，确保供应商服务质量及餐品符合字节要求:

1、本科及以上学历，5年及以上大型企业餐饮、社会知名连锁餐饮、星级酒店餐饮管理经验优先; 2、熟悉国家餐饮行业有关法律法规熟知团餐行业作业操作管理规范: 3、较强的学习能力和自我驱动能力有自我突破和挑战精神，工作思路清析: 4、有餐饮活动策划能力，有用餐接待经验优先; 5、具备较好的数据分析能力。