1、负责花生清洗、炒制 / 烘烤、筛选、油炸、包装全工序管控，制定生产计划、合理排班，保障产能达标； 2、严控生产质量，杜绝花生霉变、口感不均等问题，落实食品安全生产规范，合规经营； 3、管理生产设备日常维护、调试，及时处理设备故障、产品品控、原料短缺等突发情况； 4、带生产团队，做员工培训、考核，提升团队效率，降低人工损耗； 5、优化生产流程、把控生产成本，采购等部门，协同推进日常运营。

1、本科及以上学历，年龄30-50岁； 2、3 年以上花生 / 坚果 / 炒货厂生产管理经验，精通花生炒制 / 烘烤核心工艺，有生产主管 / 经理经验优先； 2、持有食品行业有效健康证，熟悉食品安全生产要求，会做生产台账优先； 3、能驻厂，责任心强、抗压能力足，服从统筹安排。