1.1.制定运营规划与年度/季度/月度目标，分解至下级并督导执行； 2.2.监控门店关键指标（营收、客流、转化率、成本等），分析数据并优化策略； 3.3.协调资源解决门店运营难题，推动跨部门（供应链、市场、人力）协作； 4.4.主导运营流程标准化建设与迭代，提升运营效率； 5.5.负责运营团队管理与人才培养，搭建梯队； 6.6.跟踪行业动态，引入创新运营模式，增强市场竞争力。

学历与经验要求： 本科及以上学历，工商管理、餐饮连锁管理、市场营销等专业。 8年以上餐饮连锁运营经验，熟悉西北餐饮市场或小吃品类。 技能技巧要求： 1.精通连锁运营全流程（选址-筹建-开业-运营-闭店），能快速诊断门店问题； 2.熟练使用数据分析工具，能通过数据驱动决策（如销量、成本、人效指标）； 3.较强的商务谈判与加盟商管理能力，擅长跨部门协作（供应链、市场、财务）。