1、服从公司高管直接领导，严格遵守操作程序； 2、遵守各项规章制度，与其他部门沟通协调，完成本岗位承担的工作任务； 3、熟悉和掌握菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准； 4、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程； 5、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

1、能够接受国内外出差，提供与高管海内外学习及实践机会； 2、有服务过高层领导者优先； 3、英语听说读写流利者优先； 4、有制作过上海菜/淮扬菜/本帮菜工作经验者优先，有知名餐饮/酒店专厨工作经验优先； 5、在上海定居或者稳定生活及工作者优先； 6、懂得选购优质食物原料及食品营养知识，工作严谨细致，对卫生管理能做到高标准； 7、身体健康，精力充沛，外向灵活，有创新意识； 8、有良好的职业素养，责任心与保密意识强。