1、全面负责公司全国线下门店运营中心日常经营管理工作，依据公司经营目标及公司发展，制定整体经营管理计划，并确保营业指标的顺利完成 2、负责分解年度经营目标，制定各区域门店长期、短期经营计划，协助各区域完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析 3、策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整: 4、协同公司其他部门对门店盈利模型打造并持续优化 5、组织制定及完善公司各项目运营管理制度、运营标准，研究和解决各门店在运营中发生的运营、人员、成本等各项问题 6、领导和管理运营团队，搭建匹配品牌发展的团队组织，进行人员梯队建设，完成人力储备

1、本科及以上学历，10年以上连锁运营管理工作经验；熟悉连锁餐饮运营模式及管理，具备数据化运营的能力；有连锁烘焙或蛋糕类行业经验最佳； 2、熟悉200家以上连锁门店（自营店+加盟店）的综合运营模式及相关管理流程、体系，严谨监控所有流程和标准化操作体系执行到位; 3、对营运管控的指标具备制定、宣导、监督、检查、追踪能力具有丰富的团队管理和协调能力 4、对市场的餐饮消费动态具有敏锐的洞察力，分析力和优秀的项目组织能力、有成功案例 5、熟悉餐饮行业相关法律法规，具有风控意识，能够提出对公司有效益的建设性执行方 案; 5、有连锁餐饮门店标准化流程搭建经历，并有成功案例 6、可接受全国高频次出差