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便利业态总负责人(总经理)
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60-80万 杭州 本科 10年及以上 招聘 1 人 预计佣金 83.5K 3天前刷新/一周前发布
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JD基本信息
岗位职责
(一)经营统筹与业绩管理:全面承接总部下达的经营指标,制定年度运营规划与阶段性增长策略。常态化开展经营数据复盘,深度分析店客流、客单、毛利、库存、损耗等核心数据,精准诊断低效、亏损门店问题,通过多维运营优化手段完成门店盘活与业绩提增,持续提升全省整体营收、利润及综合经营质量。 (二)运营标准化及店铺模型打造:负责搭建并持续迭代统一的便利店精细化运营管理体系,涵盖门店开业值守、前场服务、陈列规范、商品管理、应急处理等全流程SOP标准。根据不同市场定位打造店铺运营模型,建立可复试、可迭代的店铺运营动态模型,保障门店标准化、规范化、统一化运营 (三)供应链开发与管控:负责统筹便利店全品类商品供应链体系搭建与优化,对接上下游供应商、仓储及物流环节;负责鲜食类商品(寿司、饭团、便当、熟食等)供应链开发与体系搭建,挖掘优质鲜食生产厂商、中央厨房及合作基地;结合门店销售数据与市场趋势,优化供应链流程、梳理供货体系,持续提升供应链综合效益。(四)加盟体系全流程赋能与管控:全面负责加盟门店的全生命周期运营管理,统筹新店开业全流程辅导、标准带教与开业帮扶,保障新店快速稳定经营。建立加盟店常态化合规监管机制,严格规范门店经营行为,保障全省加盟门店运营标准统一、品牌形象统一。定期开展加盟商系统化赋能培训,提升加盟商经营管理能力,搭建加盟商优胜劣汰机制,妥善处理加盟经营纠纷与各类诉求,保障全省加盟体系健康稳定发展。 (五)团队搭建管理与安全合规风控:负责搭建完善的运营管理团队,明确各级运营、督导岗位工作职责。统筹门店安全生产与合规经营管理,常态化开展食品安全、消防安全、门店资产、用工经营合规风险排查,建立隐患整改闭环机制。全权负责门店重大客诉、突发事件与舆情的应急处置及复盘优化,筑牢全省门店经营安全底线,保障业务平稳有序运营。
任职要求
1、提升便利店业态的整体经营能力,解决门店标准参差不齐、商品与鲜食损耗偏高、加盟商管理混乱等痛点,打通总部、供应链与终端门店衔接,统筹开店、整改、风控全事项。实现全省运营集约化、规范化管理。 2、45岁以内,大专及以上学历 3、具备5年以上连锁便利店运营管理经验 4、精通便利店商品营运、鲜食管控、损耗治理及加盟体系管理模式。 5、具备成熟的连锁门店标准化体系搭建,拥有扎实的经营数据分析、低效门店盘活能力,具备规模化门店统筹管理思维。 6、省级、大区全域便利店业态全盘运营操盘经验 7、学习能力、全局性思维、社交能力、前瞻性、理性的、抗压性、对便利店业态及零售有很强的职业兴趣
所属行业:
批发/零售
职能分类:
其他高级管理
工作城市:
杭州,招聘1人,详细地址:浙江省杭州市庆春路86号
职位要求
学历要求:
本科
工作年限:
10年及以上
技能/证书:
-
薪资福利
年薪范围:
60-80万*12薪
薪资福利:
国企福利
团队架构
所属部门:
-
下属人数:
-
部门架构:
-
汇报对象:
-
职级职称:
部门总监
面试信息
面试轮次:
2轮
面试流程:
原则上2轮面试,高M/P可能副总面试一轮即定,如董事长参面+1轮(不固定)
视频面试:
可以接受
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