岗位职责 1、根据呷哺事业部整体战略发展目标，制定全国新店拓展整体规划，明确城市布局、拓店模型，输出年度、季度、月度拓店目标，统筹推进新店扩张落地，对年度开店数量、开店质量、拓店目标达成结果负责。 2、负责商业地产渠道资源开拓与维护，搭建全国商业地产、地产商、渠道中介资源池，建立长期战略合作关系；持续优化选址评估体系，建立标准化物业评估模型，完成铺源挖掘、商务谈判、合同洽谈签约全流程工作。 3、牵头新店选址全链路管理，组织完成商圈调研、客流测算、竞品分析、投资回报测算，输出新店可行性评估报告；严格把控选址质量，规避选址风险，保障新店后期营收、投资回报水平。 4、建立拓店全流程数据复盘机制，对已开业新店做开业后跟踪复盘，分析新店营收、投资回收期、盈亏表现，迭代选址标准、店型模型、拓店策略；针对选址失误、经营不达标的门店输出复盘总结，优化拓店决策逻辑。 5、负责总部开发团队以及全国各大区开发团队的管理工作，搭建开发团队绩效考核体系，完善选址、谈判、开店全流程 SOP；负责团队培训、人才梯队搭建，赋能区域开发人员，保障全国拓店动作标准化落地。 6、跟踪行业及竞品拓店动态，研究火锅、快餐连锁赛道门店发展模式、商圈变化、租金行情，输出行业分析报告，为事业部门店网络战略调整提供决策依据。

任职要求 1、10 年以上连锁餐饮开发全流程管理经验，必须具备大型连锁餐饮品牌开发总监同等操盘经验，具备 10 人以上全国开发团队统筹管理经验，有全国多城市拓店实战成功案例。 2、精通商业地产渠道拓展、铺源选址评估、商务谈判，熟悉购物中心、社区店、街边店各类店型评估逻辑；擅长投资测算，能够通过选址及拓店策略保障新店投资回报；具备极强数据分析能力，以数据驱动选址与拓店策略迭代。 3、商业敏感度强，擅长拆解门店拓展、门店经营痛点，输出可落地拓店及门店网络优化方案；资源整合、跨部门协同推进能力突出；目标感极强，以业绩结果为第一导向。 4、极强抗压能力，能够适应高频出差，快速推进拓店项目落地，直面拓店难点快速破局；沟通谈判协调能力优秀，高度自驱，结果导向。 5、学历本科以上，年龄在 3845 周岁为宜。